resep makanan dari ceker ayam rasa asam manis

Makanan Ceker ayam  memang jenis makanan yang sederhana, dan banyak orang yang tidak suka  makanan ini karena bentuknya. Membuat makanan dari  ceker ayam agar tampak lebih enak  dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri bagi yang memasakanya .
Dan oleh sebab itu kita akan mulai bagaimana caranya membuat makanan dari ceker ayam rasa asam manis dan langsung saja mari kita membuatnya :

makanan dari ceker ayam rasa asam manis
makanan dari ceker ayam rasa asam manis

Bahan yang perlu di persiapkan  dalam membuat makanan ceker ayam rasa asam manis
  • 16 ceker ayam, cuci bersih, potong-potong
  • 150 gr jamur kancing, iris
  • 1 liter air
  • 6 cabai merah besar, potong-potong
  • 8 cabai hijau besar, potong-potong
  • 10 cabai rawit merah
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat segar
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu instan rasa ayam
  • Haluskan hingga merata:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih

  • 1/2  terasi matang

Cara membuat  makanan ceker ayam rasa asam manis
1. Panaskan minyak terlebih dahulu,kemudian  tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun
salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ceker ayam, kecap manis, garam, merica, dan juga  air, masak hingga ceker menjadi
empuk.
3. Masukkan Kaldu instan rasa ayam, jamur, potongan tomat, dan kemangi, masak
sebentar,angkat.
4. proses pembuatan memasak makanan ceker ayam rasa asam manis telah selesai dan siap di hidangkan

Tidak ada komentar